实测首个烹饪大模型「食神」：DeepSeek进厨房，看脸生成养生食谱，普通人也能做大餐

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文章摘要

在今年的上海AWE展会上，老板电器展示了其全球首个烹饪大模型「食神」的升级版本，该模型不仅接入了DeepSeek，还拓展了多模态功能。这一创新技术不仅能够推荐菜谱、指导烹饪，还能通过面部识别和分析体检报告，生成长期的健康膳食计划，为追求健康养生的年轻人提供了极大的便利。

「食神」大模型的核心优势在于其能够直接干预物理世界，而不仅仅是在虚拟环境中完成任务。用户可以通过APP直接操控厨电设备，实现菜谱的无缝制作。此次升级的两大重点是「推理和多模态」，这使得模型在更多交互方式下更懂用户的意图。例如，用户可以通过对话功能，获得深度思考和多轮对话的支持，快速生成个性化的饮食计划。

在健康管理方面，「食神」能够准确计算每餐的热量，并基于本地饮食习惯和营养学术语，为用户提供科学、合理的饮食建议。此外，模型还支持语音指导模式和自动烹饪模式，用户只需准备好食材，即可轻松完成烹饪。对于有特殊饮食需求的用户，「食神」还能根据忌口和饮食习惯进行进一步调整。

多模态能力的提升使得「食神」不仅能够识别食材，还能通过AI面诊功能，快速感知用户的健康状况。用户只需拍摄或上传面部照片，模型便能分析出油痘肌、黑眼圈、粉刺等问题，并结合用户的作息和饮食习惯，生成更贴合个人的膳食计划。此外，用户还可以直接上传体检报告，让「食神」充当个人专属营养师。

老板电器副总裁周海昕博士介绍，「食神」在高级烹调师认证和注册营养师认证测试中，表现远超国家合格线。这一成就得益于老板电器在烹饪行业46年的深耕，以及对行业Know-how的深刻理解。烹饪大模型的打造涉及跨科学、跨感官和跨情绪的多重挑战，老板电器通过组建高素质人才团队和充分利用行业积累，成功构建了这一业内首个烹饪大模型。

「食神」大模型的成功不仅体现在技术层面，更在于其商业逻辑的验证。搭载AI烹饪系统的数字厨电销量已超过30万台，2024年1-9月主力产品数字厨电i系列零售量同比增长566%。这一数据表明，垂直大模型在有场景和用户的基础上，技术落地即可快速变现，形成良性闭环。

未来，随着AI技术的进一步发展，厨房有望成为最懂消费者的生活入口。通过同步分析用户的饮食记录、体检报告和时令食材价格，AI能够实现真正的「千人千面」个性化服务。这种个性化不仅限于标签筛选，而是基于动态数据的持续进化。更深远的影响在于产业端，AI可能精准预测用户需求的油盐酱醋消耗量，冰箱可能直接对接超市供应链实现自动补货，甚至VR、AR等数字设备也能走进厨房。

烹饪大模型的出现，彻底打破了硬件与场景的割裂，让科技与人文在灶台前和解。通过解构2TB的烹饪数据，AI不仅能识别抽象指令，更能联动灶具自动调节火力、指挥蒸烤箱同步启动预热、提醒油烟机在爆炒前主动增压。当硬件从孤立的功能模块升级为「会思考的厨房管家」，普通人复刻一道复杂菜品的门槛将大大降低。

总的来说，「食神」大模型不仅展示了AI在饮食推荐中的智能化水平，也反映了其在基础科学知识理解上的严谨性和准确性。随着AI技术的不断进步，未来的厨房将不再需要「科技感」的标榜，因为最好的技术本就如空气般无形，真正有烟火气的AI，不是要取代人间烟火，而是要与人类的生活深度融合。